2008年07月30日

最近

今まで生きてきて?!
初めて食べたアボカド♪



ハマってしまいました(; ̄ー ̄)A

マヨネーズ、マスタード、しょう油 塩コショウ
その中にアボカドとゆで卵、キュウリにレタス

一日おきに作って食べてるかも^^;

今日も水曜朝市&5%OFFの日で安くゲットしたよ!
もちろん夕飯のサラダは・・アボカドサラダヽ(´▽`)/~♪

余談ですが・・・
うちの旦那・・・フライパンを焦がしてダメにします。
料理をするのは有難いんだけど火力が強すぎ?!
同棲時代も奮発して買ったティファールのフライパン
2個ダメにしてくれましたo(;△;)o
沖縄に引っ越してくる時、新たにティファールの
なべとフライパンのお洒落なセットを買って持ってきたのだ。
んで、また焦がされると悲しいから

「このティファールのフライパンは使わないでね!」

と言ってあったのに・・・。・゚・(つД`)・゚・。
(旦那専用の安いフライパンがあるんだよ)

先週、焼き鳥をフライパンで焼いた時に使ってしまい
洗っても焦げが取れない。
必死で洗ったら今度は傷がついてしまって
今まで焦げなかったものがこげるように(´・ω・`)ショボーン
一番使いやすかった中華なべタイプだったのにぃ~~~!!
油少なくてもOKだったのにぃぃぃ~~~~!!

次の予備のもっと高いカルファロンのなべセットがある。
(ラッキーに格安で手に入れた♪)
まだまだ当分使わないんだけどさ・・・・(勿体無い)
でもね、これは絶対に使わせないよぉぉぉ!!
  

Posted by G-ma at 20:22Comments(0)TrackBack(0)グルメ

2008年06月28日

久しぶりの

昨日のモアイは
「手巻き寿司」でした。
(先月はお好み焼き)
アダルトな感じのBARなんだが・・
いいのか???^^;と思いつつ
毎月大騒ぎですが・・・

メンバーの一人の子が
美味しい刺身をゲットしてきてくれたので
本当にめちゃおいしかったぁ♪



今回は初体験のアボガドも食べた。
噂でしょうゆをつけて食べると刺身!?みたいって
言ってたのを昨日初めて実感!感動しましたぁぁぁ

昨日の手巻き寿司は至れり尽くせり?!
刺身をゲットしてきた子が
海苔にご飯を乗せてくれて食べ終わると
出てきました。笑顔でにっこりと
「はい^^食べる?」と・・・・これが
エンドレスで続く(; ̄ー ̄)A
椀子そば似てるところから「椀子寿司」と
命名させて頂きましたm(__)m

来月は何にするか決めたはずだけど・・
夜中の三時ごろで眠気もマックスだった為
何に決めたかすっかり忘れてしまった・・(; ̄ー ̄)Aヤバイ・・


  

Posted by G-ma at 19:17Comments(0)TrackBack(0)グルメ

2008年06月26日

カフェラテ?!

微妙に期限切れの
牛乳が冷蔵庫にあった。
これまた量もビミョ~~~(; ̄ー ̄)A
(50ccくらい?)
捨てるのももったいないし・・
暖めればまだ大丈夫?!な期限切れ?
(だと思う)

その時 お! ひらめいた☆

前にシンガポールから嫁いできた(日本人よ)
友達からお土産でエスプレッソ泡だて器?!を
もらったのを思い出し(使い方がわからず引き出しに三年眠っていた)
初めて使ってみた。

英会話の先生にもらったスタバのコーヒーを
暖めた牛乳の入ったマグカップに
チョボチョボ注ぐ・・
・・・・・が・・・普段、コーヒーなんて
滅多に作らないから(どちらかといえば紅茶派)
お湯がダバっと入ったときに焦ってフィルターを
ひっくり返し(;_;)コーヒーの粉がカップに in Σ(-∀-;)
新しいフィルターで濾してなんとか事なきを得た?!

そして冷や汗も混じったミルクinコーヒーを
泡だて器でひたすらワシャワシャ
ワシャワシャワシャワシャワシャワシャワシャ
ε=( ̄。 ̄;)フゥ ケッコウチカラガイルナ
ワシャワシャワシャワシャワシャワシャワシャ
ワシャワシャワシャワシャワシャワシャワシャ
ワシャワシャワシャワシャワシャワシャワシャ・・ワ・・シャ・・・

(◎∇◎;)!!!!!ワォ☆☆

なんとかカフェラテ・・みたいぢゃん♪



味もまぁまぁ
しばらく病み付きになりそう(^_-)-☆

後で知ったのだが・・・
ミルクだけでワシャワシャする方がいいらしい・・
次はそれやってみよう~
(すぐやりたいけどもう牛乳ないし・・・o(;△;)o )  

Posted by G-ma at 14:24Comments(0)TrackBack(0)グルメ

2008年06月04日

焼きそば

先日、コンビニで立ち読みをしていたら
相方が私を呼ぶ。。。
なんぢゃ??と近づくと
週刊プレーボーイの記事の中に
「ご当地焼きそば」なる特集があった。
最近うわさの?!富士宮焼きそばに並び
「瀬戸焼きそば」の記事が・・・(・ ・)え?
不思議と店舗は瀬戸ぢゃなく名古屋駅の
駅地下に出来たと・・ゞ( ̄∇ ̄;) ナンデナゴヤヤネン

アタシの地元ではあるが・・あの焼きそばは
全国紙に載るような物だったのか???(; ̄ー ̄)A
確かに作り方や味は普通の焼きそばを想像してもらうとチト違う。。。
鉄板に山盛りの蒸した茶色い中華麺を太目の千切りにしたキャベツと炒め
豚肉と一緒に煮た出し汁で豪快に蒸し焼きにする。
味は甘辛&こしょう味・・ソースはお好みでかけてね☆って感じ。
そうそう、出し汁は砂糖も入ってるのよん♪



小さい頃から「地下街(又は宮前)の焼きそば食べにいこまい!」って
おやつ感覚で食べていた焼きそば・・
瀬戸焼そばって言われてもピンと来ないが^^;
(この地下街が地下に無いのに地下街と言います・・ミステリーゾーン(σ´∀`)σ)
数年前に地元テレビで放送されて行列が出来るようになってしまった。
行列が出来た時は「(゚Д゚≡゚Д゚)エッナニナニ?」だったよ^^;
地下街には焼きそば屋が2店舗あって一つはご主人が亡くなって閉店(福助)。
現在は一店舗のみ(大福屋)今はこちらが行列が出来てるらしい・・・・

まぁ~うんちくはこの辺で終わりとして^^;

何が言いたかったかって言うと
記事を見たら食べたくなったから今日の夜ご飯は
麺は違えど地下街の焼きそば(風)を作ろうかな~
って思っただけさぁ~ヽ(´▽`)/~♪

相方は味が薄い!?とあちらに住んでる時に言っていたので
たぶんソースをぶっ掛けて食べるだろう(σ´∀`)σ


追伸・・・瀬戸は五目ご飯の発祥の地でもあるらしい・・・ 
      あ!もちろん一番有名なのは瀬戸物(陶器)だけどね^^v  

Posted by G-ma at 19:08Comments(5)TrackBack(0)グルメ

2008年04月21日

先週は

ご無沙汰ですパー

先週は久しぶりに豪華に?!
食べたので日記にしてみました。
って見る人にはそうでもないかもですが^^;

木曜はラジオ「シメサバ」の収録に
初野外でやりました~♪
でぇ~エスパーナ(波の上)で
BBQを食べながらぁ~
ジュージュー音も入れつつの収録
いや~沢山食べましたラブ
ゴチでした♪



あ!放送は水曜日の夜11時からです。
(私は雑用なので出てません^^;・・たまに出るけど)

で、土曜日は朝から撮影のお手伝い。
お手伝いといっても撮影ではなく・・
撮影する為の衣装をアイロンをかけると言う
アルバイトをしました^^;
気がついたら4時間黙々とアイロンかけてました。
で当日でお金もらったので
相方の食べたい物をと聞くと魚のバター焼き
リクエスト入りました~!!
恩納村の浜の屋で一年以上ぶりに食べました(´;ω;`)ウゥゥ



んまかったっす(T_T)

で・・日曜日はドタバタとちと動き回り
(相方の仕事に着いて行った)

今日は海が見えるそば家の奥様と
朝からお出かけしてお昼はパラダイス通りの
「FavoriteCafe」でランチ

あやのちゃんは笑顔で迎えてくれました~




私は唐揚げ丼、京子さんはえびぷりぷりカツ
食後は飲み物とデザート(今日はコーヒーゼリー)
これまた んまかったです^^



久しぶりに色々食べたなぁ~
今日は夜からまた節約生活っす^^;
後もう少し・・だはず・・・

あ!スマスマがぁぁぁぁ!!
今日は甲斐さん、爆風スランプ
久しぶりにバービーボーイズのコンタもでるのぢゃぁぁぁ!
見なきゃぶーん  

Posted by G-ma at 21:17Comments(5)TrackBack(0)グルメ

2008年01月12日

即席玉子ご飯?!

小さい頃から実家で食べていた
母の?!味の玉子かけご飯

急いでいる時に
ご飯にかけて食べていた。
普通の玉子かけごはんじゃなくて
親子どんぶりの中身がないやつ?^^;って感じ?

材料は
玉子  1個
水   少々
醤油  少々
砂糖  少々
インスタントだし 少々
(水分が多すぎるとダラダラになりすぎる)

玉子以外を鍋に入れて沸騰したら
玉子を入れてかき混ぜて固まりだしたら
ご飯にかける。
砂糖が入ってるので甘醤油味でGood!



あまり見た目は良くないかもですが^^;

そういえば・・・・
自分のうちの卵焼きは砂糖を入れて作ります。
地域によるのか家庭によるのか???
相方は玉子に砂糖が入ってるのは「え~~」って言います。
でも有無を言わさず食べさせます^^;

昔、会社の人たちとスキーに行った時
日帰りスキーで夜中に出発するため
お弁当を持参・・女は私一人だったので
(営業所に女二人しか居なく、一人はスキー出来ない人だった)
人数分の弁当を作らされ(なんでやねん)
さらに弁当リクエストなるモノをする贅沢な奴らで
(全員年上だったから逆らえなかった…(T-T*)フフ)
ウインナー、卵焼き、から揚げ、おにぎりetc・・・
もちろん卵焼きは砂糖を入れて焼いていた所
「だぁぁぁ!なんで砂糖が入ってる!!卵焼きといったら塩だろう!」

(・・?) エッ そうっすか?と私・・

そんなん知らんがね・・家は昔から砂糖だし・・・
そこからスキー場の駐車場で大喧嘩!
結局、文句を言いながら完食・・・・(--;
捨て台詞は「次は塩で作って来いよ」

「だったら自分で作って来い!」って言うと
「俺達は車を出して運転もしてる!」

なにぃぃぃい~~~~????

車は会社のだしガソリンは割り勘
運転はしないものの助手席に座らせ
「運転手が眠くなるから絶対に寝るなよ」
だったら弁当代だせぇぇぇぇ!!!!ムキー
挙句の果てに私の分のおかずやおにぎりまで
食いやがってぇぇぇ!!
食い物の恨みは恐ろしいんだぞ!!!

でも小心者?!のアタシは次回から塩の卵焼きと砂糖と
二種類作っていきましたとさ┐(  ̄ー ̄)┌ フッ

卵料理を作ると必ず思い出すいや~~な?!思い出でした。

元ヤンキー兄ちゃん
私の営業担当だったため、毎日がバトル・・・でした。
相変わらずメンバーも変わらずやってると言ってたけど
元気かなぁ~~~???  

Posted by G-ma at 15:11Comments(0)TrackBack(0)グルメ

2007年11月18日

遅ればせながら・・

ボジョレー飲んでみました。

友達が金曜日に
今年のボジョレーを一本くれました音符オレンジ
(ありがとう!)
早速昨日の晩、遅ればせながら
流行にのっとり?!飲んでみました。
ってかお酒・・特にワインは飲めません・・アタシ・・
でもね!でもね!!!
今年のは飲めたんだよびっくり!
ワインが苦手なアタシでも喉越し良く感じた♪



いつもは一口で「ご馳走様」だったけど
今回のはグラスに一杯半も飲んだよ!!

ワインのお供は友達お勧めスモークレバー!
とてもワインにあって美味しゅうございました。

でも・・一杯半飲んでベロベロのアタシは



ワイングラスに菊茶で乾杯ガ-ン



本当は問題解決して乾杯!ってやりたかったけど
そう上手くは行かないもので・・ぐすん
今日も古謝さんライブで写真を撮ろうと思ってたけど
チケットも買えず・・あぁぁ~~~~
また今度お願いしよう・・・
手続き出来たって詳しいこともなしで逃げるな!
もっとハッキリした回答を出さんかいムキー
あともう一つの方も!!!約束は守れやぁぁぁ!!!
明日無かったら・・・マジヤバイっす( ̄― ̄°)ぐすっ
  

Posted by G-ma at 20:48Comments(2)TrackBack(0)グルメ

2007年10月28日

お祭りで





新都心の民族の祭典の会場で

麺屋シーサーのそばを食べました

お店は小山君が頑張ってました


知り合いにそばを食べに行こうと言われ

着いていったら偶然にも

前にblogで話しをした事がある

小山君でした。

世の中狭いなぁ(^-^;  

Posted by G-ma at 10:18Comments(0)TrackBack(0)グルメ

2007年10月18日

再会

先日、内地から遊びに来た
友達と一年ぶりに再会

夜は相方と三人で居酒屋に食事

友達が郷土料理が食べたいとのリクエストで
初めて行くけど「海のちんぼらぁ」って所に行って来ました。

相方と友達は酒が強い・・
友達は内地でBARを経営してる。
三ヶ月休みなしで働いて沖縄に二泊三日の旅行に来たのだ。

彼の好きな島らっきょの天ぷらやすくがらす豆腐etc・・・



運転手のアタシはウーロン茶
相方と友達はビールで( ^0^)/□☆□\(~▽~ )カンパーーイ!
その後は泡盛を一合と1瓶のみ干した(; ̄ー ̄)A

友達は楽しい時間をありがとうと
いつもご馳走してくれた。
それが彼の彼なりの礼儀だと出させてくれなかった。

そのお礼は宅急便に乗せて送るとしようおすまし




でも早く解決してくれないとお礼も出来ないよなぁ・・・
あぁぁぁぁっぁぁぁっぁぁぁっぁぁ!!!!!!!!
イライラダウン  

Posted by G-ma at 15:42Comments(0)TrackBack(0)グルメ

2007年10月06日

焼き鳥!

昨日は相方&友達三人の
とある場所でラジオ収録の日・・・
アタシはジャーマネ兼雑用係(; ̄ー ̄)A(タイムキーパー)

収録中、焼き鳥の話になり・・
珍しく終わった後でTCと相方と三人で
美味しいと内輪で評判の?!焼き鳥屋に行ったよ。
Aちんはお店がこれからオープンの為、来週に持ち越し・・
(君の分まで食べてきたよあかんべー

実は何ヶ月も前から焼き鳥が食べたくて・・・
金欠の為、ずっと我慢の子であったのだガ-ン

焼き鳥屋はめっちゃ久しぶりで超うれし~~~!!
友達tにちょっとゴチ!になりましたピース
(TC問題解決したらちゃんとおごるからねぇぇぇ!)

相方がノンアルコールにしたため
アタシはうす~~~い梅酎ハイ♪
音楽&番組談義をしながら楽しい時間を過ごしたとさGOOD




肝串と砂肝がんまかった!!
焼きおにぎりも味噌で焼いてあって
これまたあま~~~~い!って感じでGOODGOOD

Aちん、来週は違う店にみんなでチャレンジしようね~♪
  

Posted by G-ma at 21:40Comments(2)TrackBack(0)グルメ

2007年09月25日

連休終了

連休中は土曜日は夜ライブで
打ち合わせを兼ねた二次会に行って
家に帰ったのは夜中の4時ぶーん
楽しい事ばかりだったので良かったのではあるが・・
場所が友達のお店・・・
マスターが私のところに来てボソッと一言
「誕生日だったよねアップ

(O_O;)ぎくっ・・・・・

不安的中・・シャンパンをグラスに沢山注いで持ってきた

「は~い!おめでと~~!これ飲んでね 一気に

(TT▽TT)ダァー やられた・・・・
アタシは・・下戸です。
でもお利口さんに全部飲み干しますた。
その後・・心臓バクバク・・・・
意識はしっかりしててもろれつは回らないし
足もフラフラ(; ̄ー ̄)A

大爆笑されつつ 酒豪伝説と水を持ってきた。
悪魔めガ-ン
帰る時、階段を必死で登ると後ろから
「はい、あんよはじょーず~~♪」とマスターの声(--メ)
いつか・・仕返ししてやる・・・・

アタシの誕生日の締めは大体このパターンで終わります。

じゃなくて~~グルメだってば・・
連休の締めは
三越の北海道展!!

美味しそうなとうもろこしを一本!!
(相方と半分こ)
お店の人に一本でもいいですか?と確認^^;
さっき茹でて食べました~♪
ぷりっぷりで美味しかった!!!




なけなしのお金を出して買いました



これも相方と半分こ


連休グルメ情報でした~♪  

Posted by G-ma at 13:00Comments(0)TrackBack(0)グルメ

2007年09月25日

日曜のランチ

浦添の基地でフェスタやってたので
ランチを食べに行ってきました。



喉が渇いてぐびぐび飲みました。



もう少し・・野菜くださいガ-ン  

Posted by G-ma at 09:00Comments(0)TrackBack(0)グルメ

2007年09月25日

やっと

念願の・・・と言うわけじゃありませんが
連休初めの土曜日に
波布食堂初体験してきました



お昼時間・・すごい人ですた

相方のカツカレー



アタシの頼んだカツどん




え~っと・・・・
食べても食べても減らんぞガ-ン
カツが二枚乗ってました(; ̄ー ̄)A

ばっば・・バツゲーム?!  

Posted by G-ma at 00:02Comments(0)TrackBack(0)グルメ

2007年09月13日

もんぢゃ?!

ベビースターラーメン
もんじゃ焼き





結構前から出てたらしい・・

ベビースター好きのアタシとしては
見逃していた!!って感じではあるが・・

とりあえず食す・・・為の準備




   中身はこんな感じ

   スープと麺を容器に入れて





お湯を注いでスプーンでコネコネ・・コネコネ・・・
コネコネ・・・どろ~~んとするまでコネコネ・・・




で、出来上がり~~

恐る恐る口に・・・・

…( ̄  ̄;)ウーン・・もんじゃ・・もんぢゃ・・もん・・・

もんじゃ・・だね・・うん・・・・ダッシュ

ベビースターラーメンを食べ初めて早ン十年?!
小学校の時は袋を30枚集めたらもらえる
おもちゃの宝箱が欲しくて毎日食べ続け・・
おなかをこわしても食べ続け・・
お母さんに怒られ、呆れられても食べ続け・・
ゲットしたぜ「おもちゃの宝箱」ピース
が、あれだけ苦労して貰ったけどすぐに飽きてしまったが・・汗

その後も飽きることなく地道に食べている。
(毎日ぢゃないよ^^;)
最近は色んな味が出ているがあたしはチキンのみ!
他に浮気はしません!(あ!もんじゃ食べちゃった!)

この年になっても食べてる私を見て母は
呆れた顔をしてます。
相方も呆れてると言いつつ
たまにコンビニで買ってきてくれます。
どっちやねん!
  

Posted by G-ma at 10:00Comments(2)TrackBack(0)グルメ

2007年09月04日

pig-in-blanket

友達が前に作ってくれて
私が面白い!と目を輝かせていたら
材料をプレゼントしてくれたラブ

pig-in-blanket 
見た感じが豚が(たぶんウィンナーが豚なんだろう)
毛布(ブランケット)をかぶってるように見える
と言うところから来てるらしい・・^^;

ま~小さいクロワッサンの中にウィンナーが入ってるって感じ?!



友達に開ける時、ボワンと飛び出してくるかもしれないから気をつけてと
言われたので恐る恐る開けると・・・



切り込みを入れた小さな穴からにょろぉ~~~っと出てきた(; ̄ー ̄)A

たぶん、出すとパン生地がロール状になってるので
綺麗に開けれたら生地もきれいに分かれて三角に成る所が・・



一反もめんがいっぱい居るぅぅぅ???!!
(顔を書きそうになった)

ぐちょぐちょのでれでれになってしまって二枚くっついた状態で
切れてしまったがーん
手で一生懸命裂いたが・・ご想像にお任せします(--;

で、ウィンナーをクルクルっと巻いて



オーブンで焼いたら出来上がり



何個かはウィンナーと分離しておかしな形になってしまったダウン
でも味は同じだからいいのだ!!

要するに簡単パン作りって感じだね。
もうひとつあるからウィンナーじゃなくて違うパン作ってみようかな?
(出すのに失敗しても誤魔化せるし・・・)  

Posted by G-ma at 18:16Comments(7)TrackBack(0)グルメ

2007年09月03日

ランチ

今日はアメリカの勤労感謝の日らしい
(そう言っていたと思うが・・・)
なのでアメリカ人の友達Dと
月曜定休日の海そばの奥様Kさんと
三人でランチを食べに行ってきました。

北中にあるEMホテル コスタビスタ
Kさんがいいよ~と聞いていたので行って見ました。
北谷で待ち合わせをしてホテルに行くまでは
なんぢゃこりゃ~な土砂降りガ-ン
食事をしながらのロケーションを楽しみにしていたが
とりあえず・・色気?!より食い気・・・ランチを堪能



上品な味でなかなか美味しかった♪
EM食材を使ってると言うことで
体にもいいんだよね~。。。
今度は日本料理のブッフェにチャレンジだ!
Dは「これはなんと書いてあるの?」と
バイキングの文字を指差したので
「バイキング」だよ~と言うと

Σ(;☉д☉)三え???バイキング?パイレーツ?!
とビックリしてました^^;(海賊なの?と。。)
ま~バイキングって言うのは日本だけなんでしょうね。

意味的には

日本で初めてビュッフェ形式の食事を出したのが
帝国ホテルの「バイキング」というお店だったので、
日本ではビュッフェのことをバイキングと言うようになりました。

と言うのが正しいらしい(帰ってきてから調べた)

つーことは・・私は友達に間違った意味を教えちゃったので
次回・・訂正して教えなきゃ汗

で、ランチを食べてるとさっきまでの土砂降りが
うそのように良い天気に・・・・



沢山食べて後はちょっとショッピングに行って
Dの家でちょっと休憩して先ほど帰宅・・・

友達の家を出た時、空がいい感じだったので
写真を撮ってみた。
今日はカメラを持っていかなかったので
またまた携帯で撮りました・・・・





またまた綺麗に2重の虹が出てますたピース




  

Posted by G-ma at 20:32Comments(0)TrackBack(0)グルメ

2007年08月02日

ランチ

1ヵ月ぶりに会った友達と
ランチに行って来ました。

いつもは友達の家か近場だったので
たまには・・と南部まで行って来ました。
カントリー調の可愛いお店「ベジタリカ」
半年振りかな?



天気が良かったのでテラスからの眺めもGOOD



ふわふわ卵のオムライスランチです。







量も程よくゆったりランチタイムでした。

帰りは奥武島で天ぷらーを買って帰ってきましたハート  

Posted by G-ma at 16:49Comments(2)TrackBack(0)グルメ

2007年07月21日

はんどめいど2

1ヵ月 一万円?!生活をしてる
貧乏G-maですガ-ン

お昼ごはん用に小麦粉を使って
ラーメンの麺を作ってみました。
半年ぶりかな?汗

材料は 小麦粉(強力粉&薄力粉をミックス)
      水(少々) 塩(少々) 卵(1個)
以上の材料を混ぜてコネコネする。
いいあんばいになったら濡れた布巾をかぶせて10分冷蔵庫で寝かせる。

小麦粉を捏ねて冷蔵庫で寝かした後



小さい麺棒で必死で汗を流しながら伸ばして切る所



やっぱ三回目だけあって麺の切り方もなれて来てるピース
見た目はなかなか美味そうに見える。
今回はちゃんと薄力粉と強力粉をブレンドしたから
前よりはコシがあるはず?!



でも茹でた後の味の保証はまだ無い・・・・ガ-ン

相方が打ち合わせから戻るまで冷蔵庫でオヤスミ眠る

ってか何味のラーメンにしよう??
醤油かキムチ味しかできないけどさ^^;
暑い台所で大量の汗を流しながら作った為・・
今日の麺は塩分が効いてるかもぉ~~~あかんべー  

Posted by G-ma at 12:20Comments(0)TrackBack(0)グルメ

2007年05月16日

グレイビーソース

凹んでても
出かけますとも!
週一のお楽しみピース

って事で・・
今日のレッスンはcooking!
グレイビーソースが作りたいという友達の
リクエストに答えてくれました。

作り方は簡単

材料
牛肉 かたまり適量
にんにく みじん切り 適量
玉ねぎのみじん切り 適量
水 (肉がひたひたになるくらい)
塩、コショウ 少々
コーンスターチ

ビーフをキューブに切り
鍋で炒める。ブラウンになるまで炒める。
(このブラウンがソースの色になる)


(とってもチープな牛肉・・あたし等には買えん・・)

途中でみじん切りにしたにんにくと
玉ねぎを混ぜて塩、コショウで味付けして更に炒める・・・

いい感じに色が出てきたら水を混ぜて
ひたすら煮る・・(多分20分くらい)
水分が半分くらいになったらコーンスターチを水で溶いて
鍋に入れてとろみをつける。

出来上がり~~~~!!

これをマッシュポテトにつけて食べると
Very Good!

マッシュポテトも
豪快にポテトを湯がいて
すりつぶす時に生クリーム、バター、塩、コショウで
一気に味付け・・
アメリカの家庭に一個はあるという混ぜ混ぜの器械で
手で潰すより滑らかに出来上がり。。
ソースもポテトの作り方も豪快・・さすがアメリカー・・・びっくり!





最後の〆はリクエストしたアイスハート



沢山できたので残ったものはお持ち帰り。
今日の夜のご飯です。。。  

Posted by G-ma at 18:01Comments(3)TrackBack(0)グルメ

2007年05月02日

ボリュームが・・

今日のレッスンは・・
レッスンってか一緒のクラスの女の子の
誕生日って事でレストランでランチをしたのね^^;

んがぁぁぁぁぁ!!!
主役の子がいつまで経っても来ないガ-ン
携帯も電源が切れてて繋がらないがーん
って事で時間もどんどん経過しちゃうので
他のメンバーだけで行きました!

「Chili's」



メキシカン料理?!だったはず???
アメリカではあちこちに支店があるらしいが
ここの店が一番忙しい店らしいびっくり!
毎日ランチタイムは並んで待ってる人が多いみたい。
んで、今日もすごい人でした。



↑これはサービス品。おかわりも自由&テイクアウトOK♪
(程ほどの量ならね)



食べたのはテンダーローインとイタリアンマッシュルームのセット
これにトルティーヤ&野菜セット付き。$15.50ですた。
ランチにしてはちょっと高めだけど量がどえりゃ~すごい!!
味はま~ま~美味しい?!ステーキを野菜と一緒にトルティーヤに
はさんで食べたらこれまたOK!!!!
美味しいが食べきれず・・他のお客さんも残ったのをパックを貰ってテイクアウトしてました。
もちろんアタシも・・・タラ~
ってかサービス品のチップスを食べ過ぎておなかが一杯になってたかもガ-ン

デザートは?って事で(アタシは甘い物は別腹ぢゃないのに・・)
4人で一つ、チョコレートケーキのアイスクリーム載せ?!$5 を食べた。



美味しかったけどちょぉぉぉ~~~甘かった・・・
一人では絶対に食べるのは無理な商品でした。
って言うか、この店の食べ物は殆ど大盛り?!なので
心して行かないと全部食べるのは無理?!だと思った。

今日は満腹なランチでした。。。

そういえば・・$10札のデザインが変わってたのを知らず・・
換金してもらった時に「これなんですか?」って聞いてしまったダッシュ

  

Posted by G-ma at 17:29Comments(3)TrackBack(0)グルメ